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いろいろな「はてな」に触れるブログ

基本的には自分用メモの公開版です。オピニオンも書いていくかも。

カレーピカタの作り方

ツイート // 学校給食でもよく出ていた「カレーピカタ」 簡単にできるのでササっと作ってみた。 ■材料 豚ヒレ肉 ・・・100g 小麦粉 ・・・大さじ2杯 カレー粉 ・・・小さじ1杯 卵 ・・・1個 カレーパウダー ・・・小さじ1杯 パセリ ・・・小さじ1杯…

話題の「原田泳幸」によるマクドナルド経営をたどってみた

ツイート // 痛いニュース(ノ∀`):メニュー撤去にマクドナルド原田社長反論 「提供時間を早める、お客様へのベネフィットのため」 http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1736959.html マクドナルドのメニュー問題が話題になり、CEOの原田がコメントを発表…

ぼっちに優しい居酒屋「さくら水産」

ツイート // さくら水産の「新モデル店」に行ってきた。 新モデル店のコンセプトは、 ・家飲み以下のお気軽価格で提供 ・お通しを無くした ・宴会メニューはカスタマイズOK ・低カロリー&減塩のメニュー ・ドリンクバー ・心地よい注文システム といったも…

「チャーハン王」の『極上』を確かめに新橋へ行ってきた

ツイート // 先日、「チャーハン王」のエントリをしたが、ようやく食べに行く機会を作れた。 いや・・・合戦で忙しかったのだ。 参考エントリ:「チャーハン王」 ―専門店の戦略の妙 http://macochi.hatenablog.com/entry/2012/10/06/163700 いや~、これは毎…

「チャーハン王」 ―専門店の戦略の妙

ツイート // ITメディアでこんな記事が更新されていた。 http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1210/05/news105.html 「チャーハン王」に取材をしに行こうとお店に連絡を入れてみたが、ネット反響で材料が無くなり早めに閉店したとのことだ。 まぁ予想通り…